为不断满足各个行业发展的需求，不锈钢品种与质量的竞争日趋激烈，世界主要不锈钢企业积极走新产品、新技术开发和质量领先的路子，以超级双相不锈钢、超(超)临界电站锅炉用不锈钢等为代表的在耐蚀性能、耐热性能和高强度等方面优异的特种钢开发及深加工成为世界不锈钢
不锈钢在人类社会发展的早期就已出现，当时古人将一些材料做成粗陋的“衣服”，穿在身上。人类最初的衣服多用兽皮，而裹身的最早“织物”是用麻和草等纤维制成。对社会来说，不锈钢已成为装饰行业生活必需品。我国不锈钢产业发展进步较晚，建国以来到改革开放前，我国不锈钢的需求主要是以工业和国防尖端使用为主。改革开放后，国民经济的快速发展，人民生活水平的显著提高，拉动了不锈钢的需求。
进入上世纪90年代后，我国不锈钢产业进入快速发展期，不锈钢需求的增速远高于全球水平。1990年以来，全球不锈钢表观消费量以年均6%的速度增长，而90年代的10年间，我国不锈钢表观消费量是世界年均增长率的2.9倍。IM体育进入21世纪，我国不锈钢产业高速增长。
以长材为主的国际领先的不锈钢制造企业产能一般在20万吨左右，如山特维克(Sandvik，瑞典)、华宝(Valbruna，意大利)、科尼(Cogne，意大利)等，主要生产多品种、多规格、小批量的不锈钢长材或特种不锈钢产品。
随着粗钢产能大幅释放，市场供需陷入失衡状态，钢材价格步入下降通道，已弱势下跌4个多月。截止2013年7月26日，钢材价格指数降到100.48点，低于年初6.6点。钢铁工业协会重点统计的八个钢材品种价格比年初均有不同程度的下降，平均跌幅5.7%。分品种来看，占我国不锈钢材产量比重较大的建筑用线材、螺纹钢价格跌幅分别达4.9%和6.7%，中厚板和热轧卷板价格跌幅分别达5.7%和9.7%。
2018年不锈钢粗钢产量同比增加93.31万吨，增长了3.62%。2018年进口不锈钢185.29万吨，同比增加64.78万吨，增长53.76%;出口不锈钢399.45万吨，同比增加5.27万吨，增长了1.34%。2018不锈钢表观消费量2132.36万吨，同比增加139.63万吨，增长7.01%。
进入20世纪90年代，世界主要钢铁企业经过兼并、重组，成为大型跨国公司，市场份额逐步提高。相应地，不锈钢行业在全球产业的集中度也日益提高，国外不锈钢产量主要集中于阿塞洛米塔尔(荷兰/卢森堡)、蒂森克虏伯(德国)、阿赛里诺克斯(Acerinox，西班牙)、阿维斯塔?波拉里特(AvestaPolarit，瑞典)、浦项(韩国)等几家特大型钢铁集团，IM体育产品以板材为主，前三家不锈钢企业的产能都达到了250万吨以上。
为不断满足各个行业发展的需求，不锈钢品种与质量的竞争日趋激烈，世界主要不锈钢企业积极走新产品、新技术开发和质量领先的路子，以超级双相不锈钢、超(超)临界电站锅炉用不锈钢等为代表的在耐蚀性能、耐热性能和高强度等方面优异的特种钢开发及深加工成为世界不锈钢企业研发的主攻方向。
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